根據日本《富士晚報》報導指出,桐山秀樹個人就是此種飲食療法的效果見證人,雖然他的猝死反讓人懷疑此種飲食法的安全性,但桐山秀樹好友已否認桐山的死與該飲食法有關。
另外,日本山野醫療專門學校副校長中原英臣也表示,普遍人都是透過砂糖等來攝取葡萄醣,而葡萄醣更是維持腦活動的營養素,若長時間限制攝取醣質,反可能對身體造成影響。他更強調,飲食均和運動才是健康瘦身的根本。
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桐山秀樹的「限醣飲食減肥法」提倡三餐不吃碳水化合物多的食品,例如馬鈴薯、飯麵類及麵包等,強調多吃魚肉,限制自己吸收含有豐富醣質的碳水化合物,就可達到減肥效果。此種飲食法的確是適合糖尿病患,但日本糖尿病學會也指出,並沒有足夠的科學證據可以確保這種飲食療法的安全性,因此並不推薦。
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▲日本暴紅減肥達人桐山秀樹因心臟衰竭猝死。(圖/翻攝自桐山秀樹粉絲專頁)
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因「限醣飲食減肥法」受到矚目的日本減肥達人桐山秀樹6日因心臟衰竭猝死,得年61歲。桐山秀樹撰寫的多本減肥書籍也在台灣出版,更是「限醣飲食減肥法」的各家銀行車貸利率一覽表見證人,此減肥法提倡「不吃主食,1週速瘦6公斤」吸引許多時下男女,但猝死消息一出,便有人開始質疑他的「限醣飲食減肥法」是否真的可信。
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